HOT ! 希少　平井鋳造所 40cm 砲金 天ぷら鍋 送料込み 希少 平井鋳造所 40cm 砲金 天ぷら鍋 送料込み

希少 平井鋳造所 40cm 砲金 天ぷら鍋 送料込み。m62446795135_1.jpg?1746235322。希少 平井鋳造所 40cm 砲金 天ぷら鍋 送料込み 【公式通販】。京都の有次でも取り扱いのありました平井鋳造所の希少な砲金の天ぷら鍋です。裏に「平」の刻印があります。材料の高騰と作り手不足のため、砲金鍋は作製されなくなり、クラウドファンディングなどで、製作されはじめたものの、高価なため入手しづらくなっています。参考に和田厨房道具店さんで復刻された同じサイズの現在の価格は、直径 395 × 高さ 90（mm）、重量12.5（kg）・板厚8（mm）で¥149,000（税込）というくらい高価です。砲金は銅90％、錫10％をかけ合わせた金属です。蓄熱と熱伝導に特に優れており、天ぷら、すき焼きのほか、水炊き、沖すき、しゃぶしゃぶなどの鍋料理にも適しています。サイズは実寸39.5cm。何センチか毎にサイズバリエーションがありましたが、いわゆる40cm規格の物になるかと思います。大型サイズで重量があり約3.5kg。裏面には3点の脚が付き「平」の刻印が入っています。厚さも3mm程と重厚。側面3mmなので底面はもっと厚いのではと思われます。現在は生産完了していると聞いています。40cmクラスの中古もほとんど見かけませんのでお探しだった方は是非どうぞ。一度のみの使用のため、光輝きがあります。620 天ぷら鍋 砲金鍋 銅鍋 395㎜ 平井鋳造 4070g。LE CREUSET シグニチャー　ココット・ロンド　サクラ。※Amy※【中川一辺陶】雪紋内黒きまぐれ御飯鍋3合炊き。サーモス　高性能保温食缶シャトルドラム　GBK-14CP。ホシザキ天ぷら用電気フライヤー2021年製卓上タイプFL−3TBH単相200V。Imperia Pasta Presto パスタマシン。成田理俊 鍛鉄の大皿。★値下げ★【業務用】ロボクープ☆スティックブレンダー。【新品・未使用品】 アムウェイ クィーン 21ピース セット。業務用かき氷機　Hatsuyuki　氷削機　HF-300P1。黒崎優　新月光　VGxeos 牛刀　210mm。スワンかき氷機　SＣ-15。【1度使用】業務用かき氷機。5797【程度良好】ハクラ精機１枚切り手動式パンスライサー　AT700Z